驕陽(yáng)似火，蟬鳴如歌。猛烈的陽(yáng)光炙烤著大地，萬(wàn)物都被熱情包裹。位于屏山縣錦屏鎮(zhèn)團(tuán)田村的三露春茶廠，當(dāng)前正是一派熱鬧的景象，還未進(jìn)入廠房，一陣陣有節(jié)奏的機(jī)器撞擊聲就不絕于耳，“哐當(dāng)……哐當(dāng)……”與“知了……知了……”交相呼應(yīng)，為這炎熱的夏日增添了別樣的生機(jī)。
“雖然已進(jìn)入盛夏，但我們廠的茶葉生產(chǎn)卻一直沒(méi)有停，這段時(shí)間天氣太熱了，工人們每天凌晨三四點(diǎn)鐘就開(kāi)始做茶。”一踏入三露春茶廠，首先映入眼簾的是一堆攤晾著還沒(méi)來(lái)得及殺青的鮮葉，十多名工人穿梭在制茶機(jī)器之間，或彎腰查看、或裝袋打包……在這群人中有一位特別顯眼的人正忙前忙后，汗水浸濕了他的衣服，他就是該廠負(fù)責(zé)人彭繼?！拔覀儸F(xiàn)在平均每天能產(chǎn)出5000斤的茶葉，品質(zhì)稍好的每斤能賣(mài)到20元以上?！币贿呎f(shuō)著，他一邊朝著隔壁另一座嶄新的廠房走去。“這座廠房是2020年動(dòng)工，今年春茶前建成投產(chǎn)的，它的年產(chǎn)能在500噸以上，你們眼前的這臺(tái)機(jī)器值40多萬(wàn)元，它是專(zhuān)門(mén)做茶葉精深加工的設(shè)備?！笨粗鴦偵a(chǎn)出來(lái)的茶葉已堆成了一座小山，彭繼開(kāi)心極了。
屏山縣現(xiàn)有茶園面積21萬(wàn)畝，為加快推進(jìn)全縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，2020年縣政府出臺(tái)了《屏山縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)(2020-2022年)》，從“基地、加工、品牌”三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)下實(shí)功夫。通過(guò)新建白茶基地、改造低產(chǎn)低效茶園和茶園套種等多種模式，從基地源頭引“活水”，截至7月底，全縣鮮葉產(chǎn)量達(dá)9.4萬(wàn)噸，鮮葉價(jià)格最高達(dá)100元/斤，品質(zhì)較往年有了大幅度提升。此外，全縣2020年建設(shè)年產(chǎn)能300噸以上的加工廠5個(gè)、建設(shè)以茶葉為主的農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)4個(gè)，2021年新建年產(chǎn)能500噸以上的加工廠6個(gè)，同時(shí)已啟動(dòng)了茶葉精深加工園區(qū)的建設(shè)，從加工環(huán)節(jié)全面提升質(zhì)效。同時(shí)，為擦亮“屏山炒青”金字招牌，除組織縣內(nèi)企業(yè)參加各類(lèi)展示展銷(xiāo)活動(dòng)，屏山縣還借勢(shì)CCTV-7平臺(tái)，在《新聞聯(lián)播》前宣傳“屏山炒青”茶葉公共品牌。
從三露春茶廠出來(lái)，沿著公路走200米，就看到一座瓦灰色的標(biāo)準(zhǔn)廠房，“茗珠茶業(yè)”四個(gè)大字在陽(yáng)光下熠熠生輝，該廠負(fù)責(zé)人彭德欽正在指揮工人們制茶。“以往大家?guī)缀醵疾蛔鱿那锊?，茶農(nóng)們也只采收春季的鮮葉，夏秋茶成了沒(méi)人要的‘廢’葉，茶園大半年的時(shí)間都沒(méi)有收入。現(xiàn)在不同了，我們不僅廠房翻新、設(shè)備升級(jí)，基地茶葉鮮葉的品質(zhì)也提高了很多，今年以來(lái)，我們廠對(duì)鮮葉的收購(gòu)就一直沒(méi)斷過(guò)，這段時(shí)間的均價(jià)達(dá)到1.5元/斤，生產(chǎn)夏秋茶的好處主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:一是茶農(nóng)增加收入，二是工人收入來(lái)源不斷，三是企業(yè)還能一直產(chǎn)生效益。”既然好處這么多，那么又何樂(lè)不為呢?
位于屏山鎮(zhèn)缸坪社區(qū)的雪中翠茶葉有限公司在全縣是比較特別的一個(gè)存在，“大家回去幫忙宣傳下，就說(shuō)我們公司一直在收購(gòu)獨(dú)芽，摘了的都可以送過(guò)來(lái)?！惫矩?fù)責(zé)人雷毅正忙著幫茶農(nóng)過(guò)秤，“雖然時(shí)間已經(jīng)跨入8月，但是我們廠還依然在收購(gòu)鮮葉獨(dú)芽，價(jià)格能達(dá)30元/斤，平均每天能收2000斤。”像雷毅這樣在夏秋季生產(chǎn)獨(dú)芽的茶廠不多，但全縣94家茶企中還一直在進(jìn)行夏秋茶生產(chǎn)的就有30余家，全縣每天鮮葉收購(gòu)量約300噸，預(yù)計(jì)第三季度茶葉鮮葉的產(chǎn)值達(dá)8100萬(wàn)元。
曾經(jīng)無(wú)人問(wèn)津的廢葉搖身一變成了“金葉子”，夏秋茶也迎來(lái)了“春天”，這不僅得益于屏山縣委、縣政府的重視和引導(dǎo)，也說(shuō)明了茶葉企業(yè)和茶農(nóng)的觀念正在轉(zhuǎn)變。下一步，屏山縣將著力提升品質(zhì)、打造品牌，還將借助科技的力量，研發(fā)更多的新產(chǎn)品，讓“屏山炒青”四季飄香、名動(dòng)天下。
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